AFHAALformule van woensdag tem vrijdag - eenvoudig op te warmen

Onze afhaalformule is eenvoudig en lekker, ideaal voor uw vergadering op kantoor, middaglunch of gezellig bij u thuis!

Afhaalgerechten

Ons verhaal

Welkom

Als je ons restaurant binnenkomt, dan krijg je meteen de glimlach geserveerd van Hélène Verbraeken. Zij is gastvrouw van dienst. Achter het fornuis staat chef Jeroen Storme.

Samen hebben ze er al een rijk gevuld culinair leven op zitten. Sinds 2014 drijven ze hun passie voor smaak door in hun eigen restaurant. Daar geniet je van heerlijke gerechten, geïnspireerd door de natuur. Versheid, eerlijkheid en respect voor het product staan centraal. Samen met een gepassioneerd team doen Jeroen en Hélène er alles aan om elke gast daarvan te laten genieten.

Menu

Wij serveren een pure productkeuken, op het ritme van de seizoenen en met veel lokale ingrediënten. Daardoor is onze menukaart een momentopname en verandert ze regelmatig, afhankelijk van het aanbod en de smaak van de chef.

SNELLE LUNCH VAN 12/10 TOT EN MET 16/10    € 40 – € 48
Dit menu wordt enkel ’s middags geserveerd.

Voorgerecht

Kort geschroeide langoustine – bloemkool – peterselie
Hoofdgerecht
Wilde eend – sinaasappel – pompoen – veenbes
Nagerecht
Donkere chocolade – pistache – peperkoek

Onderstaande vormt een voorbeeldselectie van onze à la carte gerechten. Aangezien wij werken volgens het seizoen, varieert de kaart constant.

Menu klein Bourgogne – degustatie – (vanaf 2p, enkel avond) tot 23/12
Zeeuwse platte – komkommer – granni smith
Kwartel – peterselie
Ravioli ossenstaart – groene kool – jeneverbes

St-Jacobsvrucht – knolselder – soja – ganzenlever

Zeetong – Patta Negra – koningskrab – eekhoorntjesbrood – pompoen*

Reebok – wortel – sinaasappel  – jeneverbes – veenbes

Tarte-tatin – caramel-ijs
Of assortiment kaas (suppl. € 5.00)

Menu zonder zeetong – € 70.00
Menu met zeetong* – € 90.00

 

à la carte
Voorgerechten
Zeeuwse oester – gerookte paling – komkommer – granni smith – € 18.00
Toast gerookte paling – gerookte forel – € 16.00
Terrine van ganzenlever – notenbrioche – vijgenchutney – € 23.00
Carpaccio van rundsfilet met olijventapenade, gekonfijte tomaat en parmezaan – € 21.00 – € 32.00*
Gemarineerde tonijn met avocado en soja – € 26.00 – € 36.00*
Zwarte pasta, kort geschroeide kreeft in curry en munt, crème van kreeft- € 28.00 – € 42.00*
Huisgemaakte garnaalkroketten – € 11.00 – € 19.00
Ravioli van ossenstaart – ganzenlever – rode biet – € 18.00
Kort geschroeide St-Jacobsvruchten – gember – € 32.00 – € 48.00*
*Hoofdgerecht

Hoofdgerechten VIS
Gebakken of gegrilde zeetong, purée, frietjes of natuuraardappel – € 42.00
Kabeljauw in korst van patta negra, witloof – jus van strandschelpen – € 34.00
Gegrilde mi-cuit van zalm, limoen, herfstgroenten en gembersaus – € 32.00

Hoofdgerechten VLEES
Black Angus Rib eye, frietjes, salade en saus naar keuze – € 42.00
Black Angus filet pur, frietjes, salade en saus naar keuze – € 38.00
Ragout van reebok – herfstgroenten – kroketjes – 34.00
Reebok gegrild – jonge wortel – eekhoorntjesbrood – sinaasappel – basilicum – € 38.00
Risotto, seizoensgroenten en peterseliesaus VEGE – € 32.00

Nagerechten
Dame blanche – € 14.00
Peren-amandel-lavendel – warme witte chocolademousse – € 14.00
Moelleux au chocolat en verveine-mascarponé ijs – € 15.00
Sabayon ‘Champagne Drappier’, vanille ijs – € 15.00
Assortiment sorbets – € 14.00
Tarte tatin – rozemarijn – caramelijs – € 16.00
Donkere chocolade – mandarijn – pistache – amandel – peperkoek – € 15.00
Selectie van geaffineerde kazen – € 15.00

 

 

Iets te vieren als koppel of met vrienden? Een bedrijfsfeest? Of gewoon op pad met een grotere groep?
Contacteer ons voor een keuzemenu (eventueel inclusief dranken) op maat van jouw smaak en gezelschap.

  • Menu la fleur (vanaf 8p) op voorhand te reserveren
    Verrassingsmenu van de chef met enkel seizoensproducten
    4 gangenmenu – € 85.00
    5 gangenmenu – € 110.00
  • Menu klein Bourgogne (vanaf 2p) 
    4 gangenmenu – € 75.00
  • Keuzemenu Grill (vanaf 8p) op voorhand te reserveren
    Keuze van de gerechten nog ter plaatse kiezen is mogelijk
    3 gangenmenu – € 60.00
  • Keuzemenu klassiek (vanaf 8p) op voorhand te reserveren
    Keuze van de gerechten nog ter plaatse kiezen is mogelijk
    3 gangenmenu – € 54.00


Voor meer info omtrent de gerechten in een menu of extra wensen, mail naar restaurant@jeroenstorme.be

Uniek concept

Wij beschikken over verschillende, grote vergaderzalen zowel apart als met zicht op de tuin. Enkel een vergaderzaal nodig of een vergaderzaal met lunch, een drink in de tuin nadien? Alles is mogelijk!

Afhaalgerechten

De koude gerechten zijn klaar gedresseerd op bord.
De warme gerechten zijn eenvoudig op te warmen.

Lees meer

Vergaderzalen

ONZE TROEVEN
4 aparte vergaderzalen
Grote tuin
Overdekt terras
Culinair vergaderen

Lees meer

Groepsformules

Wij voorzien een keuzemenu voor groepen waarbij de gerechten op de moment zelf kunnen gekozen worden! Van eenvoudige keuzemenu’s tot topdiners!

Lees meer

Contact

.




Jeroen Storme
Heirbaan 210
1830 Machelen
T 02 253 54 56
restaurant@jeroenstorme.be

Openingsuren
Keuken open maandag tot en met donderdag van 12u tot 15u en van 18u tot 21.30u
en vrijdagmiddag van 12u tot 15u

OPEN vrijdag AVOND in
december en januari - juni en juli - augustus en september

OPEN 's middags op
maandag 21 - 22 - 23 december

Gesloten zaterdag, zondag en feestdagen
Gesloten van 24 december tem 3 januari 2021